中國時報【(執筆年菜:劉永祥)】

周一下午的灣潭國小教室裡,五名一、二年級學生在社區在地產業推廣員羅秀卿的指導下,發揮想像力及創意,開心地在檳榔扇上彩繪。學校透過課程讓小朋友接觸及製作檳榔扇,與社區共同推展檳榔文創扎根。

灣潭國小目前只有37名學生,一年級新生僅3人。校長李淑惠認為,學校要和社區及在地產業結合,才能引入家長及各除夕圍爐菜單方資源。2012年她到任後發現,學生家長80%從事檳榔產業,得知方顗瑋在製作檳榔扇,就把它引桃園年菜訂購入學校課程。

KANO加油扇讓社區知名度大增,灣潭社區發展協會理事長陳耀宗表示,村內還有300年芒果樹、古厝、菸樓等文史資源,「未來希望營造灣潭成為休閒觀光的好所在,造福村民。」

早期灣潭村種植菸草,後來不敵進口競爭,不再種植,1963年建造的菸樓也荒廢2、30年宜蘭除夕圍爐餐廳,周邊雜草叢生,沒有人敢去。陳耀宗強調,未來希望菸樓為中心,沿溪闢建步道連結村內景點,也設置銷售農產品的空間,帶動社區發展。

方顗瑋希望,除夕團圓飯灣潭的小朋友變得很有自信,居民對社區充滿希望,年輕人也不怕討不到老婆,大家都很驕傲地說出自己是灣潭人。「未來希望灣潭能像台北市信義區,一講到灣潭,大家都有感。」


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